De Bakkers van Verloop opent vernieuwde bakkerswinkel in Noordwolde

NOORDWOLDE - Wie de bakkerswinkel van De Bakkers van Verloop in Noordwolde binnenstapt, herkent het nauwelijks terug. Eigenaren Jozeph, Annemieke en Jitze lieten het pand aan ‘t Manauplein in twee maanden tijd volledig strippen en opnieuw opbouwen. Het resultaat is een frisse, gezellige winkel die klaar is voor de toekomst.

De geschiedenis van het familiebedrijf gaat terug tot 1926, toen Jan Jozeph en Njankje Verloop hun eerste bakkerij in Gorredijk openden. In de honderd jaar die volgden, groeide De Bakkers van Verloop uit tot een begrip in de regio. Het assortiment werd uitgebreid en het ene filiaal na het andere opende haar deuren. Inmiddels zijn er tien bakkerswinkels in Zuidoost Friesland. De vestiging in Noordwolde, voorheen Bakkerij Kok, werd in 2021 overgenomen door de familie Verloop.

Foto: BTBmedia

Knipoog naar geschiedenis

Volgens Annemieke en haar zoon Jitze, derde en vierde generatie, was de bakkerswinkel in het Vlechtdorp toe aan de volgende stap. “In de bakkersbranche zie je veel donkere kleuren en industriële materialen. We vinden dat niet meer passen bij de tijd van nu en kozen er daarom voor om het tegenovergestelde te doen,” legt de bakkerszoon uit. De nieuwe inrichting sluit aan bij de huisstijl die het familiebedrijf vorig jaar introduceerde en die eerder al werd doorgevoerd in de winkel in Oosterwolde. Licht hout, frisse kleuren en een rustige uitstraling moeten ervoor zorgen dat de bakkerij een fijne plek wordt om samen te komen. Niet alleen om brood of banket te halen, maar ook om gezellig te ontbijten, lunchen of koffie te drinken. 

Met de verbouwing hoopt de familie Verloop ook te investeren in het dorp. “Noordwolde is een mooi dorp met nog genoeg potentie. Er is een mooi aanbod aan winkels en in de zomer is het dorp erg geliefd bij toeristen, dus vinden wij het belangrijk om hier zelf ook iets moois neer te zetten,” zegt Annemieke. In het vernieuwde interieur zijn meerdere knipogen naar de geschiedenis van het dorp terug te vinden. “We hebben bijvoorbeeld gekozen voor rieten lampen en stoelen en werken met gele accenten, die ook weer verwijzen naar riet. Daardoor is het een hele zonnige, vrolijke bakkerswinkel geworden.”

Het is een hele zonnige,
vrolijke bakkerswinkel
geworden

Oandacht smakket

Het mag duidelijk zijn dat er veel aandacht is besteed aan de nieuwe uitstraling. Met een slogan als ‘Oandacht smakket’, is dat ook niet verrassend. “Wij geloven dat alles wat je aandacht geeft, beter wordt,” zegt Jitze overtuigd. “Dat betekent dat wij alles binnen ons bedrijf met aandacht willen doen, van het maken van onze producten tot de manier waarop we ze presenteren. Onze hardlopers zoals suikerbrood, oranjekoek en Fryske dúmkes bakken we bijvoorbeeld volgens familierecepten die al generaties meegaan. Daarnaast kiezen we er bewust voor om Nederlandse tarwe te gebruiken en zoveel mogelijk lokaal in te kopen. Zo ondersteunen we niet alleen lokale ondernemers, maar kunnen we ook kwaliteit en versheid garanderen. En door de rust die de vernieuwde winkel uitstraalt, komen onze producten volledig tot hun recht.”

Foto: BTBmedia

Openingsacties 

Om te vieren dat de winkel sinds 26 februari weer open is, bedachten de eigenaren Fika van Verloop: een actie waarbij je de hele maand maart voor €4,95 kunt genieten van een kopje koffie of thee met een gebakje of koek naar keuze. “Fika is een Zweeds koffiemoment,” zegt Jitze. “Het draait om het idee dat je alles even helemaal loslaat en geniet van het moment samen met collega’s, vrienden of familie. Wij laten ons wel vaker inspireren door de Scandinavische landen en vonden het leuk om dit concept naar de winkel te brengen.” 

Ook voor kinderen is er een speciale openingsactie. Zij kunnen tot en met 14 maart meedoen aan een kleurplatenwedstrijd. Bij aankoop van een product krijgen kinderen een kleurplaat mee, die ze vervolgens in de winkel kunnen inleveren. Zo maken ze kans op een plekje in de banketbakkerij van De Bakkers van Verloop in Heerenveen, waar ze samen met één ouder of begeleider een taart mogen maken. “Veel kinderen vinden het leuk om iets te maken en zo kunnen ze spelenderwijs kennismaken met ambachtelijke vakken,” legt Annemieke uit. “Dat vinden we belangrijk, want niet alles kan achter een scherm. We hebben altijd mensen nodig die met de hand kunnen werken, of dat nu bakkers, timmermannen of schilders zijn.”

Kom langs

Benieuwd naar de vernieuwde bakkerswinkel? Breng dan gauw een bezoekje aan De Bakkers van Verloop in Noordwolde. Dat kan van maandag tot en met vrijdag van 08.00 tot 18.00 uur en op zaterdag van 08.00 tot 17.00 uur.

Foto: BTBmedia

Foto: BTBmedia