Afbeelding

Barbecueën met Keurslagerij Schreiber: Black Angus burgers

Culinair

Ingrediënten

- 4 Black Angus burgers
- 8 plakken spek
- 4 plakken cheddar kaas
- 4 witte broodjes
- 2 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels gladgemaakte piccalilly
- 1 vleestomaat, in plakken
- 1 rode ui, in ringen
- 4 blaadjes Romeinse sla

Bereiding

Bak het spek uit in een koekenpan zonder boter of olie.
Leg de hamburgers op de barbecue, ongeveer 4-5 minuten per kant. Leg na het omdraaien de cheddar op de burgers zodat de kaas smelt. De hamburgers mogen een beetje rosé zijn.
Snijd de broodjes overlangs doormidden en gril ze met de snijvlakken omlaag in hoogstens 2 minuten bruin en knapperig.
Meng in een kommetje de mayonaise met de piccalilly.
Verdeel de sla over de onderste helft van de broodjes, leg daarop de tomaat, dan het spek en de burger, doe er dan piccalillysaus op en rode ui. Dek af met de bovenste helft van het broodje

Namens team Schreiber:

Eet smakelijk!

Afbeelding
Platina huwelijksjubileum voor echtpaar Kijlstra uit Leeuwarden Persoonlijke verhalen 16 uur geleden
Afbeelding
Kind aan Huis Humanitas zoekt steungezinnen Recreatie & Ontspanning 21 uur geleden
Afbeelding
Herinnering in Kleur - Expositie ter nagedachtenis aan Henk Span Cultuur 30 jul, 18:00
Afbeelding
Blauwe envelop krijg je steeds vaker digitaal: zo mis je niets Financieel 30 jul, 15:00
Afbeelding
Hope4Ukraine brengt 100ste hulpvoertuig naar Oekraïne Verhalen uit de buurt 30 jul, 12:00
Afbeelding
Boer gewekt met brandweersirene om paard uit sloot te redden 112-Nieuws 30 jul, 10:00
Afbeelding
Starters index 2026: Leeuwarden nummer twee meest betaalbare stad Wonen 30 jul, 08:00
Afbeelding
Brandweer met meerdere eenheden in actie bij brand in Leeuwarden 112-Nieuws 29 jul, 16:02