Laura van den Akker: Over Raki, wandelen en sushi met champagne

HEERENVEEN - Laura van den Akker is 50 jaar en woont in Heerenveen. Ze is eigenaar van de Wijnschuur en vinoloog. Ze levert veel wijn aan de horeca, maar ook aan particulieren. Ze woont samen met haar partner Izaäk. Zelf heeft ze geen kinderen, maar Izaäk heeft wel twee zonen. Haar hobby’s zijn reizen en wandelen met de hond in de bossen van Oranjewoud. Ze is ook nog actief lid van Lions 2.0 Heerenveen. Haar bedrijf de Wijnschuur is online te vinden op Facebook: www.facebook.com/dewijnschuurhveen en via de website: www.dewijnschuurheerenveenshop.nl

Wat ben je aan het doen? Ik heb zometeen tv-opnames. Ik mag in een spotje van de Regiobank spelen. Ze hadden een tevreden klant nodig en dat ben ik. Ik kom dan in het spotje voor Friesland, ze maken voor elke provincie namelijk een verschillende
Wat wilde je worden als kind? Dierenarts. Ik hou van dieren, maar uiteindelijk is het toch iets anders geworden.
Verslavend: Wandelen, zover dat kan. Als ik een paar dagen geen tijd heb om te wandelen merk ik dat ik onrustig word.
ME-Time: Wandelen, maar ook sporten, naar de sauna gaan en lekker uit eten gaan.
Blij met: Mijn partner en onze lieve hond. Hij is een middenslag Schnauzer en heet Raki. Hij brengt altijd leven in de brouwerij en houdt mij in beweging.
Minder blij met: Onze regering. Ik word verdrietig van hoe alles op dit moment gaat. Ik heb ook niet echt hoop dat het beter wordt.
Milliondollar tip: Mensen moeten goede wijn drinken. Drink minder, maar betere wijn.
Inspiratiebron: Ik doe veel inspiratie op in het bos. Dan is mijn hoofd leeg en komen de goede ideeën.
Favoriete plek in Friesland: De plek waar ik woon. We wonen hier zo mooi, ik geniet er elke dag van. Je loopt zo het bos is, soms zie ik zelfs reeën.
Geheim genoegen: Sushi en champagne.
Welke eigenschappen waardeer je in mensen? Eerlijkheid, mensen met doorzettingsvermogen en iets voor een ander over hebben.
Lievelingsmuziek: Het klinkt misschien gek, maar vroeger was ik DJ. Mijn filter is weg, dus geniet ik nu vooral van de stilte.
Ik surf dagelijks naar: Het nieuws
Laatste avondmaal: Sushi met Ruinart Champagne
Wat staat er nog op je bucketlist: Een huis kopen in Spanje. Daar zijn we ook mee bezig.
Zo ziet mijn ideale vrije dag eruit: ‘s Morgens rustig wakker worden met verse jus, een kopje koffie en een lekker ontbijtje om dan met de hond door de bossen te lopen. Dan, als we thuis zijn, pak ik mijn tas in en vertrek in naar de sauna om de dag te eindigen in een lekker schoon bed.
Nutteloos talentje: Ik kan heel goed cijfers onthouden. Ik ken mijn SoFi nummer uit mijn hoofd en ken allemaal oude telefoonnummers. Dat heb ik ook met wijn, dan weet ik iemands naam niet, maar weet ik precies welke wijn hij of zij lekker vindt. Ik heb er alleen niet zoveel aan dat ik het telefoonnummer van een oude buurman nog weet.
Van wie heb je het meeste geleerd: Op het gebied van vakkennis heb ik het meest geleerd van Herm Moes. Van mijn partner leer ik veel over de dingen des levens.
Wat had je als twintigjarige graag geweten: Ik had als twintigjarige graag het zelfvertrouwen gehad dat ik nu heb. Ik was toen heel onzeker en als ik daarover terug denk was dat totaal onnodig.
Hoe zie je jezelf over vijf jaar: Ergens in een mooie casa in de Spaanse zon.
Levensmotto: Behandel ieder mens zoals je zelf behandeld wilt worden.