Smullingerland Restaurantweek: lokale smaken in de hoofdrol
CulinairDRACHTEN - Van 2 tot en met 11 oktober vindt de vierde editie van de Smullingerland Restaurantweek plaats. Als onderdeel van Proef Smallingerland laten restaurants uit Drachten en de omliggende dorpen zien wat onze regio culinair te bieden heeft. Tijdens de Restaurantweek staan lokale producten, streekproducenten en de verhalen achter de ingrediënten centraal. Bezoekers kunnen genieten van bijzondere gerechten, verrassende menu’s en lokale specialiteiten, terwijl ondernemers laten zien hoe veelzijdig en smaakvol Smallingerland is.
Nieuw aan deze editie is dat er niet wordt gewerkt met vaste menuprijzen of voorgeschreven arrangementen. Deelnemende restaurants krijgen alle ruimte om hun eigen invulling te geven aan de Restaurantweek. Van een speciaal gerecht met streekproducten tot een samenwerking met een lokale producent: ieder restaurant vertelt zijn eigen verhaal. Juist die diversiteit vormt de kracht van de Smullingerland Restaurantweek. Zo ontstaat een gevarieerd aanbod waarin kwaliteit, vakmanschap en lokale trots centraal staan.
De Smullingerland Restaurantweek nodigt uit om bewust op pad te gaan en nieuwe smaken te ontdekken. Van Drachten tot de dorpen zetten horecaondernemers hun deuren open om gasten kennis te laten maken met alles wat Smallingerland culinair te bieden heeft.
“Tijdens de Smullingerland Restaurantweek zetten we niet alleen restaurants, maar ook lokale producten en makers in de spotlight. Zo laten we zien hoeveel kwaliteit en vakmanschap er in onze eigen regio te vinden is.” Esther Bos, Platform Gastvrij Smallingerland
De Smullingerland Restaurantweek wordt ondersteund door een brede marketingcampagne. Restaurants uit Smallingerland kunnen zich nog steeds kosteloos aanmelden met een passend aanbod waarin lokale producten en verhalen centraal staan. Hoe eerder deelnemers zich aanmelden, hoe beter zij kunnen worden meegenomen in de promotie.
Meer informatie en een overzicht van de deelnemende restaurants is te vinden op www.smullingerland.nl.
