Verhalen van de Vrijwilligers Wall of Fame: Jeen & Agnes van Vakantiespelen Ooststellingwerf

OOSTSTELLINGWERF - Jeen en Agnes uit Donkerbroek hebben 25 jaar lang vrijwillig gekookt voor de leiding van de Vakantiespelweek Ooststellingwerf. Ze hebben er van alles beleefd en het heeft ze veel plezier en voldoening gegeven.

In 1999 vroeg een bestuurslid van de vakantiespelweek aan Jeen of hij wilde koken voor de leiding. “Tuurlijk”, zei Jeen. “En dat doen we samen”, zei Agnes meteen. Jeen werkte in die tijd bij Hof en Hiem, een werkgever die hem in alle opzichten ondersteunde om dit vrijwilligerswerk te kunnen doen. Na hun werk gingen Jeen en Agnes aan de slag met een heerlijke maaltijd voor de leiding van de spelweek. 

Van professionele keuken naar behelpen

“We zijn begonnen in de keuken van Aekinga, een professionele keuken met alles erop en eraan,” vertelt Jeen. “Grote ovens voor de lasagne, een gerecht waar elk jaar naar uitgekeken werd. Toen het daar niet langer kon, kwamen we terecht in de kantine van de Compagnons in Appelscha. Dat was even wennen. Geen ovens en dus geen lasagne! Daarna kwamen we in de Posthoorn met een iets ruimere keuken. Toen in de Es in Oosterwolde en tot slot in ‘Bar Gezellig’. Gelukkig weer een professionele kookruimte, en de terugkeer van de lasagne!”

Eigentijdse ontwikkelingen

Door de tijd heen merken Agnes en Jeen veel ontwikkelingen, zoals de toename van dieetwensen. Natuurlijk houden zij rekening met allergieën en andere gezondheidseisen, maar sommige dieetwensen waren een grens te ver. Toen heeft Jeen even ‘geknetterd’, gelukkig stond het bestuur volkomen achter hem.

Waardering

Jeen en Agnes hadden hulp van onder andere Blijke en van zoon Jordi, die zich vrijwillig aanbood als hulpkok. “We hebben veel waardering ervaren,” zegt Jeen. En de bos bloemen die een van de deelnemers speciaal voor hen kocht, zal hij nooit vergeten. Aan het eind van de week werd een kooklied gemaakt door de leiding, ook iets waaruit bleek hoe zeer de koks op prijs gesteld werden.

Een heel andere blijk van waardering is het mysterie van de verdwenen pannenkoeken.
Op een gegeven moment was er een hele stapel pannenkoeken over van de maaltijd en die werd in de koelkast gezet. De volgende dag wilde Jeen daar iets mee doen en . . . verdwenen! Een schuldbewuste leiding verklaarde: ‘Ze waren zo lekker en de avond was zo lang!’

Afscheid

“We doen het zolang de kinderen aan de spelweek mee kunnen doen,” had Jeen gezegd. En die tijd is nu gekomen. Zoon Jordi heeft nog even als koksmaatje mee kunnen draaien, maar nu dochter Myrthe naar het voortgezet onderwijs gaat, is het tijd om te stoppen. “Wij vinden het knap wat onze ouders hebben gedaan,” zeggen Jordi en Myrthe. En zo worden waarden en normen doorgegeven!

Dit artikel is voor het eerst gepubliceerd op 25 september 2024 op 
www.scala-vrijwilligerscentrale.nl.