Slagerij Tholhuijsen per 1 november in nieuwe handen
ZakelijkRob en Margot Tholhuijsen van de gelijknamige slagerij in Renesse houden het na 25 jaar voor gezien. Ze hebben hun slagerij verkocht aan jonge ondernemers die vol passie het bedrijf voort zullen zetten. Al eerder dit jaar was de slagerij in de verkoop gegaan. De afgelopen tijd ging het plotseling allemaal in een stroomversnelling en zo wordt de zaak per 1 november overgenomen.
Rob en Margot gaan genieten van meer vrije tijd. “We hebben altijd keihard gewerkt, zeker in een badplaats als Renesse waar het in de winter wat rustiger is, maar in het seizoen gewoon zeven dagen per week knallen.” Hij neemt nog niet helemaal afscheid van het vak, maar gaat nu wel genieten van veel meer vrije tijd. “Sociale contacten aanhalen, sporten, fietsen, tuinieren, allemaal dingen waar nu meer tijd voor is. Nu zijn we nog vitaal, dus het is een mooi moment om te stoppen.” Natuurlijk zullen hij en Margot het ook missen. “We hebben het altijd met veel plezier gedaan. Ik ging nooit met tegenzin naar mijn werk. En het contact met de klanten is heel leuk.” Ondanks corona, of juist dankzij, liep de slagerij de afgelopen maanden hartstikke goed. “Mensen zijn kwaliteit meer gaan waarderen. Kunnen ze niet uit eten, dan willen ze thuis wel een echt lekker stukje vlees. En persoonlijke aandacht. Die heb je in de supermarkt niet.” Na het weekend zijn ze een weekje dicht, vanaf 9 november gaat de slagerij met de nieuwe eigenaren weer open. Het vertrouwde personeel blijft werkzaam in de winkel.
